Όταν τελειώνει η σεζόν, ο φυσικός πειρασμός είναι να ξεκουραστείς. Αξίζει, αλλά ο χειμώνας είναι και ο μόνος χρόνος που έχεις ησυχία για δουλειές που τη σεζόν δεν προλαβαίνεις. Οι κρατήσεις της επόμενης χρονιάς ξεκινούν συχνά πολύ πριν ανοίξεις.
1. Ανάλυσε την περασμένη σεζόν
Δες από ποια κανάλια ήρθαν οι κρατήσεις, ποιοι μήνες πήγαν καλά ή άσχημα, πόσες ακυρώσεις είχες και ποια δωμάτια πουλήθηκαν λιγότερο. Χωρίς αυτά, οι αποφάσεις για την επόμενη χρονιά είναι εικασίες.
2. Υπολόγισε τα έσοδα και τα έξοδα ανά κανάλι
Πόσο πλήρωσες σε προμήθειες; Ποιο κανάλι έφερε τους πιο κερδοφόρους επισκέπτες, όχι απλά τους περισσότερους;
3. Ανανέωσε φωτογραφίες και περιγραφές
Οι φωτογραφίες είναι αυτό που κοιτά πρώτα ο επισκέπτης. Αν έχεις νέες ή καλύτερες, ανέβασέ τις τώρα, όχι τον Μάιο. Ξαναδιάβασε και τις περιγραφές: υπάρχουν αλλαγές στο κατάλυμα που δεν έχεις γράψει;
4. Άνοιξε τις ημερομηνίες και τις τιμές της επόμενης σεζόν
Αν θες κρατήσεις νωρίς, πρέπει οι ημερομηνίες να είναι ανοιχτές. Σκέψου προσφορά early bird με πιο ευέλικτη ή πιο αυστηρή πολιτική ακύρωσης, ανάλογα με το τι σε βολεύει.
5. Έλεγχος τους κανόνες σου
Ελάχιστη διαμονή, ώρες check-in και check-out, πολιτική ακύρωσης και προκαταβολή. Λειτούργησαν; Πήραν επισκέπτες παράπονα; Μια μικρή αλλαγή τον χειμώνα γλιτώνει προβλήματα το καλοκαίρι.
6. Δοκίμασε την πορεία κράτησης
Κάνε μια δοκιμαστική κράτηση στο site σου από κινητό. Είναι εύκολη; Τα βήματα είναι λίγα; Οι τιμές εμφανίζονται σωστά; Πολλά καταλύματα χάνουν κρατήσεις επειδή η πορεία κράτησης είναι δύσκολη στο κινητό.
7. Προγραμμάτισε συντήρηση και αγορές
Με ημερολόγιο στο χέρι, βάλε τις εργασίες συντήρησης και τις αγορές αναλωσίμων και λευκών πριν το άνοιγμα, όχι τη μέρα που θα τις χρειαστείς.
8. Επικοινώνησε με παλιούς επισκέπτες
Ένα email προς όσους σε επισκέφθηκαν, με ευχαριστία, νέα του καταλύματος και πρόσκληση να ξανακλείσουν απευθείας, είναι από τους πιο φθηνούς τρόπους να γεμίσεις νωρίς. Φρόντισε να έχεις τη συγκατάθεσή τους για επικοινωνία και δώσε τους τρόπο να διαγραφούν.
Ένα σύστημα που σε βοηθά
Όλα τα παραπάνω γίνονται πιο εύκολα όταν τα δεδομένα σου βρίσκονται σε ένα σύστημα με αναφορές, όχι σε τετράδια και Excel. Η HotelPoint μπορεί να σε βοηθήσει να στήσεις το σύστημα τον χειμώνα, με καθοδήγηση, ώστε να είσαι έτοιμος πριν ανοίξει η σεζόν. Κλείσε ένα demo.